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Nos vins Bordelais blanc et rouge

Entre rive gauche et rive droite, le Restaurant Sevin réunit l’essence des vins de Bordeaux. Les cabernets racés du Médoc offrent puissance et graphité, tandis que les merlots de Saint-Émilion et Pomerol dévoilent chair veloutée et truffe subtile. Plus au sud, Graves et Pessac-Léognan livrent des blancs secs mêlant mariage d’agrumes, fumé et tension minérale. Les amateurs de douceur trouveront aussi des liquoreux de Sauternes et Barsac, emblèmes d’abricot rôti et de miel léger. Des crus classés emblématiques où chaque flacon est choisi pour son équilibre et son potentiel de garde.



Bordeaux Blanc -

Bordeaux  Ch. Giraud « G »

2019

 

Graves Ch. Respide-Médeville

2017

Julie Gonet-Médeville

Pessac-Léognan Ch. Haut-Bergey

2019

Famille Garcin

Pessac-Léognan Ch. Latour-Martillac CC  

2014

Jean Kressmann

 

 

 

Bordeaux Rouge -

 Médoc et Haut-Médoc

 

 

Haut-Médoc  Ch. Clément-Pichon Cru Bourgeois

2014

Clément Fayat

Haut-Médoc  Ch. D’Hanteillan Cru Bourgeois

2015

Catherine Blasco

Haut-Médoc  Ch. La Lagune 3e CC

2010

Caroline Frey

Margaux Ch. Cantenac-Brown 3e CC

2015

Famille Le Lous

Margaux Ch. Marquis D’Alesme 3e CC

2017

Famille Perrodo

Médoc  Clos Manou

2014

Françoise et Stéphane Dief

Moulis-en-Médoc  Ch. Poujeaux

2017

M. Cuvelier et C. Labenne

Pauillac  Ch. Batailley « Lions »

2015

Famille Casteja

Pauillac  Ch. Mouton Rothschild 1er CC

2011

Philippe Sereys de Rothschild

Pauillac  Ch. Pichon Longueville  Comtesse Lalande  « Réserve »

2017

Maison Roederer

Pauillac  Ch. Pichon Longueville  Comtesse Lalande  2e CC

2011

Maison Roederer

Saint-Estèphe Ch. Calon Ségur 3e CC

2015

Jean-Pierre Denis

Saint-Estèphe Cos Labory 5e CC

2018

Famille Reybier

Saint-Estèphe Cos d’Estournel 2e CC

2000

Michel Reybier

Saint-Estèphe Ch. Meyney

2014

Anne Le Naour

Saint-Estèphe Ch. Tour De Marbuzet

2016

Hervé Duboscq & Fils

Saint-Julien Ch. Beychevelle 4e CC

2014

Castel et Suntory

Saint-Julien Ch. Beychevelle 4e CC

2016

Castel et Suntory

Saint-Julien Ch. Ducru-Beaucaillou 2e CC

1996

Famille Borie

Saint-Julien Ch. Lagrange 3e CC

2018

Suntory

 

 

 

Bourgeais et Blayais

 

 

Côtes-de-Bourg  Roc de Cambes

2009

François Mitjaville

 

 

 

Libournais

 

 

Pomerol  Ch. la Conseillante

2010

Héritiers Louis Nicolas

Saint-Emilion Grand Cru Ch. Angélus G CC A

2015

Famille de Boürd de Laforest

Saint-Emilion Grand Cru Ch. Figeac « Petit Figeac »

2017

Famille Manoncourt

Saint-Emilion Grand Cru Ch. La Confession

2016

Jean-Philippe Janoueix

 

 

 

Graves

 

 

Pessac-Léognan Ch. Branon

2010

Famille Garcin

Pessac-Léognan Ch. Carbonnieux CC

2018

Famille Perrin

Pessac-Léognan Ch. Haut-Bergey « Cuvée Paul »

2018

Famille Garcin

Pessac-Léognan Ch. Haut-Brion 1er CC

2011

Robert de Luxembourg

Pessac-Léognan Ch. Pape Clément CC

2016

Bernard Magrez

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