MENU SUR LE PONT Automne 2025 à déguster au Restaurant SEVIN à Avignon
Automne 2025
Œuf de poule poché - Pancetta séchée - Châtaigne
Spaghetti de Butternut du Clos Méjean - Oignons confits
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Filet de Maigre de Méditerranée cuit à l’huile d’olive
Multicolore de légumes d’Automne - Beurre blanc au sésame
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Picanha de Veau Français au sautoir - Jus aux Baies roses
Poireau en déclinaison - Coing de pays
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Le Chariot de Fromages de Corinne : 5 morceaux au choix
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Pomme Reinette grise Façon Tatin - Baba au thé de Ceylan
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Guilhem SEVIN vous propose à Déjeuner :
Menu en Totalité : 83€
Entrée - 2 Plats - Dessert : 70€
Entrée - Plat - Fromage - Dessert : 63€
Entrée - Plat - Dessert : 50€
A CHOISIR LORS DE LA PRISE COMMANDE
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Prix par personne Hors Boissons
- BRIDGE MENU-
Automn 2025
Served daily at lunch
Reserve here
Poached Egg - Dried Bacon - Chestnut
Butternut Spaghetti from Clos Méjean - Onion confit
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Mediterranean Meagre fillet cooked in olive oil
Multicolored Autumn vegetables - Sesame Beurre Blanc
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French Veal Picanha pan-fry - Pink Peppercorn Meat Jus
Around Leek and Quince
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Corinne’s Cheese Trolley: 5 pieces of your choice
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Around the Plum - Garden Verbena - Shortbread - Glazed Mirabelle Plum
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Chef Guilhem Sevin’s Lunch Options
Complete Menu : 78 €
Starter – 2 Mains – Dessert : 65 €
Starter – Main – Cheese – Dessert : 58 €
Starter – Main – Dessert : 45 €
(Swap Dessert for Cheese + €6)
PLEASE CHOOSE WHEN ORDERING
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Chef’s Wild‑Foraged Plants
Locavore Collaboration with our Producers, Artisans & Suppliers
“Fresh” Still or Sparkling Tasting Water included
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Price per person, beverages not included
All our dishes are homemade. Meat of French origin.
