Menu Sur Le Pont
Entrée, Plat, Dessert : 35€
Entrée, Plat, Fromage, Dessert : 48€
Servi uniquement le midi
Cabillaud façon céviche, huile de persil et siphon d’ail,
girolles et pétales d’oignon rouge au vinaigre
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Filet de canette au vrai jus sarriette, courgette de pays,
épeautre lié à l’aubergine, fondue d’échalotes
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Chariot de fromages : 5 morceaux au choix
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Le « MCM » : marbré carrément muscat,
parfum cannelle/hypocras